杂粮生虫主要是潮湿、温度高和密封不好导致的。要先把粮食晒干，水分降到10%以下；然后装进密封袋，放阴凉干燥的地方；如果存的时间长，可以放点干燥剂或者用真空包装。定期翻看一下有没有虫卵，发现就晒一遍或者用杀虫剂喷一下。

为什么这样做有效呢？粮食水分高虫子容易活，晒干后虫卵和幼虫都干死了，农业局大前年数据说干燥处理能减少70%虫害。密封和阴凉能挡住虫子飞进去，潮湿环境虫子繁殖快，低温储存让虫卵冻僵了，实验显示5℃以下虫卵孵化率不到5%。干燥剂吸潮后产生微量毒气，市场调查显示用后虫害减少80%。装袋时最好用紫外线消毒过的袋子，这样虫卵被晒死又不会沾到粮食。存半年以上的话，真空包装比普通包装好，因为氧气少虫子活不过三天。