调水位在刻度线1.2L左右，水量别超过线。煮饭前要擦干内胆，选稀饭模式，定时30分钟。煮饭中途别开盖，熟了再开。

日立电饭煲的火力是500W，1.2L水量需要30分钟才能煮透。官网说明干燥内胆能减少蒸汽凝结，防止粘锅。用户反馈说这样煮的饭不夹生，粘度合适。日立稀饭模式的水温控制在98℃左右，比煮饭模式低2℃，这样米粒更松散。有测试数据说水量超过1.5L会延长10分钟，但容易煮夹生。擦干内胆是关键，之前有用户因水珠导致饭结块。所以先擦干再加水，选模式后别乱动，30分钟准时开盖最保险。