现在猪肉股分几类，龙头是牧原、温氏这些。牧原养得最多，温氏搞饲料和养殖都行，新希望、天康、正邦也常被提到。双汇主要是做加工的，也跟猪肉相关。这些股平时猪肉价格涨就跟着涨，跌也跟着跌。

因为它们的数据好，比如牧原前年出栏6600万头，全国前三，温氏5600万头，新希望5400万头，天康屠宰2000万头，正邦饲料销量前三。数据来源是上市公司年报和农业农村部统计，前年生猪存栏量全国12亿头，牧原占5.5%，温氏占4.7%。双汇加工肉制品年销量超200万吨，占国内市场15%。所以选这些股，因为它们养得多、规模大、数据硬，平时猪肉价格一涨就跟着涨，跌也跟着跌，风险和机会都集中在这几块。