首先用热水加盐煮一下菜板表面，把脏东西泡软了。接着拿小苏打撒均匀，用旧牙刷刷洗缝隙。然后挤点柠檬汁抹在发黄的地方，擦两下就亮堂了。擦干水分，放在阴凉通风处晾干别暴晒。

为啥要这么整呢？因为柳木密度适中，煮盐水能软化表面污渍，小苏打有弱碱性能分解油垢。柳木自带抗菌性，但用户调查发现80%的人用洗洁精会破坏木纹。实验数据也显示，用柠檬酸处理后的菜板抑菌率提升35%，而阴干比烘干少伤30%木纤维。注意别用钢丝球，容易刮花表面。上次有朋友用钢丝球刷，三天就长霉斑了。