先预热3分钟，放披萨进炉子下面格，按光波键选10分钟，烤到中间上格放点水，烤完翻个面再烤5分钟就熟了。记得戴手套拿取，别烫到。

为什么这样操作呢？因为光波炉用微波加热底部，光波加热顶部，上下同时加热披萨更均匀。根据格兰仕官方数据，800W功率下光波模式10分钟能让面团受热温度达180℃左右，刚好让面饼膨胀鼓起。中间上格放水是利用蒸汽循环原理，水汽蒸发能防止顶部焦黑。翻面5分钟主要是让底面定型，避免粘盘。比如用200g面粉的披萨，光波10分钟刚好让面筋网结构形成，再翻面5分钟边缘焦脆度达标。模拟后可能出现“先预热3分鐘”这样的笔误，但核心步骤不变。