首先看形状大小，普通一颗大约50到100克，热量在15到30千卡之间。比如拿50克算的话，热量大概15千卡；100克的话就是30千卡。这个范围跟炒菜时是否带根茎有关，带根茎的会重一点，热量也高些。

为什么是这个答案呢？根据中国食物成分表，每100克小油菜约23千卡，水分占90%以上。所以算一颗的话，50克到100克是常见重量，对应热量就是15到30千卡。比如带根茎的菜梗部分重20克，叶子30克，总重50克，热量就是15千卡。要是菜叶特别多的话，可能轻到30克，热量12千卡。但正常情况都卡在这个范围内，误差不超过5克。比如拿菜市场称的50克小油菜，热量就是15千卡，跟数据表差不多。要是菜叶发蔫了水分少，重量可能轻一点，但热量变化不大。所以结论就是50到100克之间，热量15到30千卡。