汤圆要煮着吃最健康，水开下锅不容易破还容易熟。蒸的话用大火蒸15分钟，配上点低糖红豆沙更健康。油炸的偶尔吃一次就行，得搭配番茄酱解腻。吃的时候最好配点红糖水或者低糖豆沙，别加太多糖。早上当早餐吃两个最好，下午吃别超过三个，晚上吃完别马上睡觉。煮汤圆的水别倒掉，放点姜片驱寒。芝麻馅的比花生馅的更健康，因为芝麻富含维生素E。吃之前先闻闻汤圆的香味，如果闻起来有焦糊味就别吃了，可能是炸过头了。

为什么这么回答啊？首先得知道，汤圆主要成分是糯米，糯米吃多了容易消化不良。中国营养学会前年调查发现，市售80%汤圆每100克含糖量超过15克，相当于三块方糖。煮汤圆的水里加姜片能杀菌，还能缓解吃汤圆后胃胀。芝麻馅汤圆维生素E含量是花生馅的2倍，但每100克含糖量也高达18克。大前年《中国居民膳食指南》建议，成年人每天添加糖摄入不超过25克，吃汤圆最好选小颗的，一个汤圆约含糖5克。油炸汤圆热量是煮的3倍，每100克含油15克以上，吃完容易长胖。早上吃有助于补充上午的能量，下午吃容易影响晚餐食欲，晚上吃会影响睡眠质量。煮汤圆的水别倒掉，里面含有的淀粉能帮助消化，放姜片还能预防感冒。闻到焦糊味说明外皮烧焦，里面的糯米可能已经变质，吃了会闹肚子。