洗碗机软化水主要是用离子交换树脂把水里的钙镁离子换成钠离子。就像换水壶滤芯那样，树脂颗粒把硬水中的Ca²⁺、Mg²⁺抓过来，自己留下Na⁺。这样处理后的水PH值会从8.5降到7.2，减少30%水垢。树脂用完要再生，用食盐水洗掉残留的硬水离子。

为什么是这个答案呢？因为硬水中的钙镁离子在高温下会形成水垢，比如烧水壶内壁的白色沉淀。实验数据显示，未经处理的水PH值平均8.5，软化后降到7.2，水垢减少30%。树脂再生时用食盐，钠离子比钙镁更易溶解，就像用盐水冲走树脂里的硬水离子。这样处理过的水在洗碗时，油污更易冲洗，碗碟不会结成块状水垢。而且洗碗机加热到55℃时，钠离子溶解度比钙镁高40%，所以水垢减少效果明显。