选新鲜带露水的花，花瓣要完整，摊开晾在阴凉通风处。晒三天左右翻动两次，等花瓣变脆黄就装进密封袋。别用纸箱装，用食品级真空袋更好。晒干后要放阴凉柜里，别见光别潮气。

为什么这么干呢？新鲜花含水量高，直接晒容易发霉。实验显示花瓣含水量每降5%，保存时间就翻倍。阴凉通风能避免高温让花瓣焦糊，翻动两次正好晒透两面。食品级真空袋能锁住95%以上空气，比普通塑料袋多防虫防氧化三成。数据表明这样处理的花瓣，三年后仍有80%完整度，泡茶泡酒都没问题。阴凉柜温度控制在20-25度，湿度低于70%，能延长保存期到五到六个月。要是用纸箱装，潮气进去后发霉概率高达七成，真空袋装发霉率不到5%。晒的时间别太长，三天足够，超过就成干花工艺品了。