要洗玫瑰花泡水喝得先摘掉花茎底部泥巴和叶子，接着用流水冲干净花头和茎杆，用淡盐水浸泡十分钟。这样洗完的花瓣才不会沾泥巴，茎杆里的细菌也少。

为什么这样洗呢？因为花茎底部容易藏泥巴和虫卵，直接泡水会变脏。实验数据显示，不洗的玫瑰花泡水后细菌数量比清洗过的多3倍（中国农业科学院大前年报告）。淡盐水能溶解花瓣表面残留的农药，而且浸泡十分钟足够让茎杆吸饱水分，这样泡出来的花茶颜色透亮、香味正。要是省略清洗步骤，泥沙会堵塞茶杯出水孔，叶子腐烂还会发酸。所以洗的时候得把花茎剪成斜口，这样吸水更快。