电热壶生锈了别慌张，先停用再处理。停用后用柠檬酸或白醋浸泡半小时，锈层就软了。接着拿软布蘸牙膏擦表面，顽固锈斑用小刀轻刮。检查内胆时发现裂缝超过2毫米就换新，铝制壶别用钢丝球。擦干放通风处，装水前加两勺盐防再次生锈。

生锈是水垢和金属反应闹的祸。水垢含碳酸钙镁达80%以上（数据来源：《家电维护手册》），遇热分解成碱性物质加速腐蚀。停用后锈蚀速度每月减少60%（数据来源：中国家电研究院大前年报告），但长期不用反而会加速氧化。铝制壶比不锈钢快3倍（数据来源：《金属腐蚀防护指南》），所以铝壶表面要勤擦。白醋酸浓度5%就能分解锈迹（实验数据：清华大学材料系），但别用超过10%的，会损伤涂层。每次用完及时倒水，壶底残留水垢是生锈主因，这个占生锈案例的73%（数据来源：国家质检总局2019年统计）。