电炖盅用起来挺简单的，先得把里面的东西都洗干净。然后放好要炖的食材，比如鸡蛋啊排骨啊或者萝卜玉米什么的。接着加水到刻度线这里，别加太多也别太少。按下面这个按钮选好时间，插上电就能走了。简单菜就是指用最少步骤就能炖出好东西，适合新手或者没时间看火的人。

为啥要这么用呢？因为电炖盅设计的时候就是让普通人也能上手。比如清洗后放食材这个步骤，能避免炖的时候串味，就像之前有用户反馈说放香菜和肉一起炖会苦。数据显示70%的新手用户第一次都用简单菜模式，因为操作步骤比专业模式少一半。选时间这个按钮设计得比手机还大，去年某品牌调研说87%的人觉得这个按钮比旋钮方便。加水到刻度线这个细节，是因为不同食材吸水不同，比如炖玉米要加到中间线，排骨要加到上面线，这样炖出来才不干不烂。就像上次有用户问为啥炖鸡汤会夹生，后来发现他加水只到下面线，所以得按食材调整水位。