电脑版冰箱调节温度要分冷藏和冷冻两个区域。冷藏室建议设4到5度，冷冻室保持-18度以下。夏天用的时候可以调到5度，冬天降到4度，食材不会结霜也不会变质。每次调节要等半小时稳定后再检查，突然调太高容易坏菜叶，调太低会结冰影响口感。

为什么这么定这个温度呢？根据国家食品局大前年数据，冷藏室每升高1度，细菌繁殖速度就快1.5倍。4度时乙烯释放量最平衡，既能延缓绿叶菜蔫掉，又能让西红柿保持脆度。冷冻室-18度时，水分冻结成冰晶，能锁住90%以上营养，比-20度省电还防冻伤。比如夏天冷藏调5度时，西瓜保存三天还是沙瓤的，要是调到6度，果肉就会变绵软。不过要注意，调温后别马上开门，等半小时温度稳定了再取东西，否则冷气流失快，又要重新调了。