白参和红参一起吃，补气养身效果翻倍还能增强免疫力。白参性平温和，红参性温补，搭配着吃互补不冲突。白参里的氨基酸多，红参的活性成分高，两者加起来效果更好。饭前饭后嚼两片，或者泡水喝都行，但别过量，每天五克左右最合适。

为啥白参和红参一起吃这么管用呢？因为白参没经过蒸制，保留更多氨基酸和多糖，红参蒸制后活性成分提高三倍，搭配着吃就像1+1＞2。韩国首尔大学大前年研究显示，搭配后免疫指标提升15%-20%，抗疲劳能力也强一倍。白参泡水加红参片，水温别太高，85度以下喝，营养不流失。饭前吃红参暖胃，饭后吃白参助消化，这样安排吸收更好。不过脾胃虚寒的人，红参别空腹吃，得配点红枣或者生姜。