百香果牛奶可以加冰喝，搅拌机打碎果肉，或者热牛奶泡开果酱，冷藏隔夜更顺滑。喜欢甜的可以加蜂蜜，稠的版本用酸奶代替牛奶，夏天冰镇后喝着凉快。

因为百香果酸度高，冰镇能解腻，数据说冷饮销量涨了30%。搅拌机打果肉时加糖更省力，冷藏后果肉不会结块。热牛奶泡果酱适合冬天，果酱能保护喉咙。酸奶版热量低，适合怕胖的人，但果肉容易沉底，喝前要摇匀。有人用果汁机打更细腻，但普通搅拌机够用了。隔夜冷藏的版本果香更浓，因为果酸和牛奶蛋白反应更充分，就像泡了8小时的茶包一样。