要保存百合根茎得注意三点：首先得阴凉通风，不能见光也不能太潮湿；其次用报纸或木屑裹起来，像包粽子那样扎紧；放在阴凉处，比如地下室或柜子里。每隔三天要掀开看看有没有发霉，发现霉点赶紧扔掉。

为什么这样做呢？因为低温环境能延长保鲜期，农业研究说保存温度每降5度，保鲜期多一周。干燥空气能防霉变，数据显示湿度低于70%时，霉变概率降70%以上。报纸吸潮又透气，木屑能隔离泥土里的虫卵。要是放潮湿地方，根茎容易发黑腐烂，像泡过水的土豆一样。记得别用塑料袋，问了老农都说会闷坏。要是保存半年以上，得用食品级密封罐，像存粮食那样。