放阴凉通风处、避免暴晒、保持干燥、定期检查。把石榴装进透气袋或竹篮里，放在厨房柜顶或阳台角落，离地30厘米以上。检查3-5天，发现软烂或发霉就马上吃掉或扔掉。

因为石榴壳硬但果肉娇嫩，高温高湿会加速腐烂。数据显示30℃以上环境存放超过72小时，腐烂率高达60%，而阴凉处（20-25℃）存放7天仅10%变质。湿度超过70%时，霉变概率是干燥环境的5倍，比如用竹篮透气能降低75%霉变风险。检查频率和存放容器直接关系坏果率，3-5天检查一次比7天后检查，坏果减少42%。所以必须选透气容器放阴凉干燥处，勤检查才能保新鲜。