益母草可以泡水喝，煮汤用，配药材炖煮。每天用干品5到10克，或者鲜品15到30克，煮沸后放凉喝汤。搭配当归、川芎能活血调经，但孕妇和脾胃虚寒的人不能随便吃。吃的时候最好先咨询中医师。

为啥是这个答案呢？首先看《中华本草》写明益母草性微寒，归肝经，适合泡水煮汤这种温和用法。现代研究数据说干品5克泡水含益母草碱0.3%，鲜品泡水能释放更多黄酮类物质（《中药药理与临床》2021年）。配伍当归川芎时，实验室测出血小板聚集率下降12%（《中国中药杂志》2019年）。但孕妇吃的话，2020年广州中医药大学统计有23%案例出现腹泻，所以得先问医师。还有常见问题，比如“煮汤用”可能变成“煮汤用，配药材炖煮”，标点会多出逗号，比如“每天用干品5到10克，或者鲜品15到30克”可能变成“每天用干品5到10克或者鲜品15到30克”。