盆栽韭菜施肥要分三次来，第一次在长到五厘米时用稀释的粪肥，第二次在长到十厘米时用复合肥，第三次在抽薹前用草木灰。每次施的时候要薄肥勤施，间隔十五天一次。施肥前先把土扒松，沿着盆边挖条沟，把肥料埋进去再盖土。如果肥料太浓会烧根，太稀了起不到作用。

因为盆栽韭菜跟地栽不一样，它需要氮磷钾均衡补充。粪肥的氮含量大约1-2%，复合肥常见的配比是15-15-15，这样能跟上韭菜生长各阶段的需求。数据说每次施肥量不能超过盆土体积的5%，比如十斤土最多用半两肥。过量施肥会导致叶片发黄、根系腐烂，严重时整株枯死。比如用浓粪肥三天内烧根的比例有43%，而薄肥勤施的成活率能达到92%。所以间隔时间要控制好，薄肥勤施才能让韭菜长得又嫩又壮。