一铁勺生抽大概有15到30克，毫升数和克数差不多。生抽密度接近水，1毫升等于1克左右。铁勺分大小，普通汤勺15毫升，大汤勺30毫升，所以生抽重量跟着变。

为啥是这个数啊？首先看勺子标准，国家规定汤勺15毫升，但民间用的大勺子常是30毫升。生抽密度0.99克/毫升，接近水1克/毫升，误差可以忽略。比如用15毫升勺子装生抽，15×0.99≈14.85克，算15克。30毫升勺子同理算30克。有人用不锈钢量勺，误差更小，但大部分家庭用普通勺子，所以答案取整数。注意不同地区勺子大小可能有差异，比如南方用小勺，北方用大勺。