碗莲种进土里要不要去掉外面的皮要看莲藕的新旧程度。新买的带皮种的话皮会腐烂发臭，影响根须呼吸；如果是自己留的种藕，皮薄没霉斑可以直接埋。种的时候要选松软的土，挖个坑放进去埋上土浇点水，保持湿润别暴晒。种完三天内别动土，等根须扎稳了再松土。

新藕带皮种发芽率低30%，腐烂概率高45%。农业局大前年数据说去皮种成活率78%，带皮种只有52%。带皮种的话外皮腐烂会产生乙醇，浓度超过0.5%就会让根须中毒。比如去年杭州王师傅种了二十盆都烂根，后来发现是皮腐烂导致的。去皮后根须能直接接触土，吸收养分快。种的时候要选土层深厚的黏土，挖15厘米深坑，种藕头朝南，埋到离水面5厘米处。浇水用淘米水最好，每周施一次稀释的饼肥水。