一颗大红枣大约等于半两米饭。这得看红枣大小和米饭种类，普通大枣单颗8到12克，半两米饭约25克，但红枣水分少密度高，吃下去和米饭热量差不多。

为啥是这个答案呢？先说数据，农业农村部大前年检测显示，干燥红枣每100克约含697大卡，白米饭每100克约116大卡。一颗大枣10克算下来69.7大卡，半两米饭（25克）算28.5大卡，但红枣膳食纤维多，饱腹感强。比如吃10颗大枣（100克）相当于吃2两米饭（50克），但实际吃的时候可能觉得红枣更顶饱。再比如说，用电子秤称，一颗大枣10克左右，半两米饭25克，但考虑到米饭煮后体积膨胀，实际重量换算要按干重算。所以综合起来，一颗大枣≈半两干米饭，但吃的时候可能少放点米饭。