米立方电饭煲蒸煮饭要先把米洗三遍，倒进内胆里加半指高水，按煮饭键等跳起再焖十分钟。蒸包子的话得铺油纸放模具，水开后再蒸十五分钟。记住别用铁锅盖，用自带的不锈钢盖才不粘锅。

为什么这么操作？米立方内胆是3mm加厚铝制，导热快但怕骤冷骤热。洗米三遍能去多余淀粉，加半指水（约50ml）刚好让米粒吸饱水不夹生。官方测试显示，煮饭程序耗时比普通电饭煲少8分钟，省电12%（数据来源：米立方前年用户手册）。蒸包子时油纸防粘，模具定型好，实测用模具蒸的包子皮薄3mm，口感更松软。自带不锈钢盖能均匀导热，用铁锅盖容易让局部过热烧焦米粒。用户反馈里提到，按这个方法蒸的米饭出饭率提高15%，包子不破皮的概率达92%。