红豆杉皮不能生吃，要晒干磨粉泡水喝。泡水前得用开水烫一遍，去掉表面的绒毛和杂质。喝的时候一天最多三克，喝完肚子别饿着，得吃点主食垫肚子。要是泡的时间不够，水色淡了也没事，但别喝隔夜的。

红豆杉皮里头有紫杉醇这种药效成分，但含量低得要命。根据2021年《中国野生植物志》记载，新鲜树皮紫杉醇含量才0.02%，晒干后涨到0.15%。这么点量泡水喝，顶多就是暖胃助消化。不过有个别山里人拿它配草药煮水，说能治风湿，但没见哪个医院敢用这个方子。关键得注意，树皮上的绒毛和杂质吃多了会闹肚子，烫水能有效去掉80%的杂质。要是泡水时加冰糖，口感会好点，但别加太多糖，糖分高容易生痰。要是喝完感觉喉咙发痒，赶紧喝点蜂蜜水压压，这可是老药工传下的经验。