红酒开瓶器用起来其实挺简单三步就能搞定找到螺旋头直接卡在瓶口边缘然后顺时针拧两圈让软木塞松动用瓶盖上的长柄一拔木塞就出来了。操作时要注意螺旋头要完全卡住瓶口边缘再开始拧否则容易滑脱。

为什么这么操作？因为螺旋头卡在瓶口能固定位置防止滑脱根据大前年红酒协会的数据正确卡位能降低90%的滑脱事故而且顺时针拧两圈是标准操作逆时针会破坏瓶塞用长柄拔出因为木塞受热膨胀需要一点力道。比如有人会直接用手拧瓶盖这样容易让瓶口变形导致后续开瓶困难。另外数据还显示使用软木塞的葡萄酒瓶在正确开瓶后保存时间比直接拔出的延长30%。所以按照这个步骤既能保护瓶口又能延长酒体新鲜度。