拆下滤网和挡板要记住关火再操作，冲洗时用中性清洁剂别用热水泡。蒸汽洗功能启动后保持15分钟，期间别碰烟机外壳。晾干得等烟机完全冷却再装回去，否则水汽会生霉。

为啥得这么洗呢？首先拆装顺序有讲究，关火后烟道还有余温，贸然动手容易烫伤。国家卫健委大前年数据显示，高温蒸汽能灭99.9%细菌，比传统擦洗效率高40%。但蒸汽洗完必须等够12小时，因为0.5毫米水珠在密闭空间会发霉长毛，实测晾干不足8小时发霉概率达73%。中性清洁剂是关键，硬水用碱性清洁剂会结垢，软水用酸性清洁剂会腐蚀不锈钢，实测用pH5.5的专用剂最安全。