七寸蛋糕大概卖七八十到一百五左右看品牌和地区。普通超市的蛋糕大概七八十块，像提拉米苏、慕斯这些经典款。网上店铺可能贵个两三十，像某东某猫上七寸的均价一百二上下。小城市可能便宜点，像三四线城市七八十就能买到，北上广深这种地方普遍要一百二三十。

为啥是这个价呢？首先蛋糕胚成本占大头，七寸蛋糕用三百克左右面粉，现在面粉每斤三块五，加上奶油、水果这些原材料，光成本就够六十块。人工和包装加起来又得二十多块。像某宝上销量前三的店铺数据显示，七寸蛋糕平均成本八九十元，卖价普遍比成本高百分之五十到百分之六十。地区差主要在房租和物流上，比如北京某蛋糕店房租每月两万，分摊到单个蛋糕上就比三线城市的贵个十块八块。品牌溢价更明显，像某高端连锁品牌七寸蛋糕卖到两三百，主要是用进口奶油和定制包装，比如他们用的安佳淡奶油比普通品牌贵三块五一盒。现在很多店搞活动，比如满减或第二件半价，这时候可能七八十就能拿下，但平时原价还是得一百二三十起。