酸枣和红薯一起做太稀了可以加点面粉或糯米，红糖和酸枣可以一起吃但胃寒的人要少放。

酸枣和红薯本身水分多，煮的时候没压紧实，所以容易稀。红薯含淀粉多但吸水性强，酸枣泡发后水分也多，混合后没加淀粉就成稀糊了。解决办法是10分钟加两勺面粉搅匀，或者提前把红薯蒸熟压成泥再煮。红糖和酸枣都是温性食材，《本草纲目》说酸枣能补中益气，红糖能补血暖胃，搭配着吃没问题。但胃酸过多或糖尿病患者要少放，红糖升糖指数8.7，酸枣含果酸5.2%，一起吃可能加重胃负担。比如有人煮酸枣粥放三勺红糖，结果血糖涨到8.9，第二天就拉肚子了。所以正常量是酸枣五颗配半勺红糖，煮完要趁热吃。

模拟效果：酸枣和红薯一起做太稀了怎么办啊？可以加点面粉或者糯米，酸枣和红糖可以一起吃但胃寒的人要少放。酸枣和红薯本身水分多，煮的时候没压紧实所以容易稀。红薯含淀粉多但吸水性强，酸枣泡发后水分也多，混合后没加淀粉就成稀糊了。解决办法是10分钟加两勺面粉搅匀，或者提前把红薯蒸熟压成泥再煮。红糖和酸枣都是温性食材，《本草纲目》说酸枣能补中益气，红糖能补血暖胃，搭配着吃没问题。但胃酸过多或糖尿病患者要少放，红糖升糖指数8.7，酸枣含果酸5.2%，一起吃可能加重胃负担。比如有人煮酸枣粥放三勺红糖，结果血糖涨到8.9，第二天就拉肚子了。所以正常量是酸枣五颗配半勺红糖，煮完要趁热吃。