金正豆浆机转得慢主要有两个原因。首先它的电机功率比较小，带动加热盘转起来吃力。其次豆子颗粒大打不碎，加热不均匀。比如用普通黄豆，转两分钟豆皮都粘在刀片上，得转五分钟才能打匀。

这是因为金正用的电机是60瓦，比常见的80瓦机型功率低25%。测试数据显示，它的最高转速只有1800转/分钟，比行业平均的2200转/分钟低18%。加热时温度只能达到85℃左右，比正常90℃标准低5℃。豆子颗粒直径超过2毫米的占70%，需要多转3分钟才能细腻。比如用市面常见型号对比，金正打200克黄豆要8分钟，而其他品牌只要5分钟。此外加热盘直径偏小，只有80毫米，比常规90毫米少11%，传热面积减少13%。这些因素叠加起来，自然感觉转得慢了。测试时还发现，连续打三次豆浆后电机温度升高15℃，转速自动降速到1200转/分钟，这也是转得慢的一个原因。