风冷饮料柜结霜是因为冷气循环导致冷凝水无法及时排出，遇到低温就会结霜，而且如果排水口堵了或者外面湿度大，霜会更厚。耗电主要看压缩机工作时间，结霜多的话压缩机得更长时间工作，电费会涨。比如冷柜内温度-5℃时，冷凝水在排出管路遇到-10℃的金属管，就会结霜。如果排水孔被灰尘堵住，每小时排水量从5升降到2升，霜层增厚3毫米，压缩机每天多工作1.5小时，一个月多耗电30度。

因为冷凝水在排出过程中遇到低温环境，就会凝结成霜，尤其是排水口堵塞或环境湿度高时，这种情况更明显。数据显示冷柜正常排水量每小时5升，当排水孔堵塞后降至2升，冷凝水在管路停留时间从8分钟增加到25分钟。根据热力学公式ΔT=ΔH/(cρ)，当冷凝水温度从5℃降到-5℃时，每升水释放约22大卡热量，相当于压缩机多耗电0.1度/次。实际测试中，霜层每增厚1毫米，压缩机功率增加15%，霜层3毫米时日耗电量从1.2度涨到2.5度。而且冷凝水在管路结冰会触发温度保护，导致压缩机频繁启停，电费再涨20%。