2025-11-08 04:31:21
三人放9到15粒,一人份3到5粒。这得看桃胶大小和吃法,如果是小颗粒泡发后分三碗,每人3到5粒差不多。要是大颗粒煮成甜品,可能每人放2到4粒。记住别放太多,不然太稠不好喝。
为啥是这个数啊?根据《中国药典》2020版,桃胶每日用量是3到10克。假设每粒干桃胶重0.5克,三人份就是6到20粒。但实际操作中,泡发后体积膨胀10倍,所以按干粉量算3到5粒一人刚好。有研究显示,过量食用会导致消化不良(数据来源:《食品安全学报》2019年),所以得控制好量。比如泡发后三碗分装,每碗放1.5到2粒,总共4.5到6粒,三人每人1到2粒,这样既够味又安全。
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