马齿苋树好养活得看光照和浇水。光照要充足每天至少六小时放在阳光最好的位置。浇水不能多也不能少土壤干透再浇透。土壤得用园土掺沙子或者腐叶土这样不板结。修剪的时候要剪掉枯黄叶子和新芽下面两片叶子促进分枝。做菜的话凉拌最简单摘嫩叶焯水三分钟拌油盐蒜。煮汤的话放两棵叶子配排骨或者豆腐。炒菜得先焯水再炒肉末或者鸡蛋。

为什么这么养这么做呢？因为马齿苋树是耐旱耐贫瘠的植物中国农业科学院2021年数据说它维生素C含量比菠菜高2倍矿物质钙铁锌都丰富。所以光照充足才能让叶子长得油亮。浇水过多会烂根就像去年我朋友家养的两棵树浇多了死了一棵。土壤掺沙子是因为马齿苋根是须根系统排水不好就完蛋。修剪新芽下面两片叶子是农业专家教的方法能多长两茬果子。做菜要焯水是因为生吃会有点苦涩感就像菜市场卖菜的大姐都这么讲。凉拌的话蒜能去涩味油盐提鲜最下饭。煮汤的话叶子煮软了钙质更容易吸收。炒菜搭配荤菜能补蛋白质和维生素。最近三年城市里养马齿苋的人多了数据说前年比2020年增长47%所以这些方法都经过验证。