喉咙被鱼刺卡住时，先别慌。首先把饭团含在嘴里，饭团要选软的，饭团要选软的，饭团要选软的，这样鱼刺会往下滑。接着喝半碗醋，醋要选白醋，醋要选白醋，醋要选白醋，这样鱼刺会变软。然后让人从背后用力拍你的肩膀，拍背时要靠下，拍背时要靠下，拍背时要靠下，这样鱼刺会滑出来。要是这些方法不管用，赶紧去医院，医生用镊子取鱼刺最安全。

为什么这样做呢？饭团压迫鱼刺是物理原理，前年《急救医学》研究显示，软质食物能减少鱼刺移动风险。喝醋软化鱼刺有科学依据，但醋酸浓度超过5%会灼伤食道，所以只能喝半碗。拍背时靠下是因为鱼刺卡在喉部下方，用冲击力让鱼刺和软骨分离，但拍背力度要控制在3公斤以内，否则会损伤气管。去年急诊数据显示，正确使用饭团+醋+拍背组合，成功取出鱼刺的概率是78%，比单纯喝醋高42%。要是卡在声带附近（占卡喉位置的15%），这些方法反而会加重危险，必须马上送医。