要吃新鲜腊梅花得快处理快保存。用盐水泡花瓣能杀菌延长花期，泡完马上放冰箱冷藏最好放4℃以下。花瓣摘下来别沾水，用保鲜膜包紧再套个塑料袋，这样放三天都没事。要是想泡茶喝，花瓣别洗直接晒干，晒完装罐子放阴凉处。

为啥盐水泡能管用？盐水浓度0.5%-1%刚好能抑制细菌繁殖，实验数据显示这样处理的花瓣细菌数减少80%以上。冰箱冷藏4℃以下能减缓花瓣呼吸作用，比常温保存多出两倍时间。保鲜膜包紧塑料袋能隔绝氧气，这样花瓣水分流失比普通包装少一半。晒干时温度别超过30℃，湿度保持60%以下，这样干花保存半年都不会发霉。数据来源《中国花卉报》大前年腊梅保鲜实验报告。