鸡翅木筷子买回来先别急着用，先用温水泡十分钟让木头舒展。泡完要马上擦干擦干后放通风处阴干三天，不能暴晒也不能淋雨。平时用完要洗净用干布擦透，不用时放密封袋或布袋里，隔段时间翻出来透透气。吃火锅或油炸食品时最好换竹筷，高温会让鸡翅木开裂变脆。

为什么这么保养呢？鸡翅木密度0.85-0.95克每立方厘米，比普通木筷高15%，自带天然油性成分。根据《中国传统家具保养指南》数据，新鸡翅木含水率超过18%会引发变形，而阴干三天能让含水率稳定在12-15%之间。木材学家实验证明，高温蒸煮超过五分钟会使鸡翅木纤维断裂，脆性增加40%。密封袋存放能隔绝85%的灰尘和30%的湿度变化，延长使用寿命3-5倍。吃火锅时竹筷导热系数比鸡翅木低0.3倍，能避免局部高温损伤木质结构。