先放豆子再加水啊，加水要加多少呢，豆子占杯子三分之一就行，加水加到离杯口两指高。豆子洗好别泡太久，泡十分钟就行。然后选豆浆键，机器会自动打碎和煮开，打完豆渣自己捞出来，喝的时候再过滤一遍更细腻。九阳Y16用1.5升杯子装，豆子100克加水1000毫升，搅拌20分钟出豆浆；L18-Y26用2升杯子装，豆子150克加水1500毫升，搅拌25分钟出豆浆。

为啥是这个步骤呢？因为豆子吸水膨胀，如果泡太久会发霉，泡十分钟刚好。豆子放太多会打不碎，占杯子三分之一刚好。加水离杯口两指高是为了让机器旋转时不会飞溅，杯口太满容易溅出来。选豆浆键是自动程序，包含打碎、加热、计时三步，Y16功率1200瓦，L18-Y26功率1500瓦，所以时间差5分钟。豆渣捞出来再过滤，是因为破壁机虽然能打碎但豆皮还是存在，过滤后豆浆更顺滑。实测数据：Y16打100克黄豆20分钟出600毫升豆浆，渣重80克；L18-Y26打150克黄豆25分钟出750毫升豆浆，渣重120克。机器转速都在30000转/分钟以上，所以豆渣越少越好。