食堂用的餐桌椅应该计入固定资产科目。买的时候先记到固定资产里，然后每月分摊折旧费。比如买十套桌椅花了五千块，就写借方固定资产五千，贷方银行存款五千。以后每个月要算折旧，比如折旧五年，每月就借管理费用四百，贷累计折旧四百。这样既能管清楚钱怎么花，又能算清楚资产折旧多少。

为什么选固定资产科目？因为桌椅是长期用超过一年的物品，符合固定资产定义。根据《企业会计准则》第四条，固定资产是企业拥有或控制的、用于日常经营且使用寿命超过一年的有形资产。比如某食堂前年采购桌椅总价值八万元，按五年折旧，每月折旧费1333元。这八万元一开始记到固定资产，之后每月分摊到管理费用。如果桌椅用两年就换新，那得先按残值估算，比如预计残值率5%，实际折旧就按七万七千算。这样处理既合规又清晰，避免钱花出去没记录。