大蒜盆栽要选饱满蒜瓣，泡水12小时后种土里。土要松软带点沙，浇水别干别涝。每月施次草木灰，蒜叶长得快。蒜头收早了发空，晚收又干瘪，得看土色和蒜头大小。

为啥这么种？首先蒜瓣泡水能催芽，数据说泡12小时发芽率比干种高40%（中国农科院2021）。土加沙子透气好，排水快，避免烂根。浇水过多会黄叶，太干蒜头不饱满，观察土表面发白就浇。草木灰含钾多，能壮叶防虫，试验显示用灰的产量比化肥高15%。蒜头收早蒜瓣小，晚收皮变硬，土发灰白且蒜头能装袋时收最好。种在阳台要选朝南位置，每天晒4小时，这样叶子油亮长得快。去年我试过种8盆，3个月收了2斤蒜头，比买的好吃。