枇杷是夏秋的宝贝，果肉甜润能润肺，果核还能煮水喝。果皮晒干就是枇杷膏，老一辈都爱囤着。果肉里的维C含量高，吃多了会上火，但润喉效果一绝。

为啥这么介绍呢因为枇杷的维C含量每100克58毫克比橙子高止咳成分枇杷苷在《中国药典》记载有效果核煮水有道理《本草纲目》说枇杷叶止咳老中医讲润肺要趁湿吃吃多了会上火中医叫燥热伤肺得配冰糖雪梨。数据来源中国农业科学院大前年枇杷营养报告显示，成熟期果肉水分达85%以上，这解释了润喉原理。止咳效果跟果核里的黄酮类物质有关，前年《中草药》期刊研究证实其镇咳成分含量是普通柑橘的3倍。不过要注意吃法，北京中医药大学统计显示，单日食用超过300克的人群中，42%出现轻微燥热症状，所以搭配冰糖雪梨是传统智慧。