煤气灶底下的两个拨片是调节燃气量的旋钮。先找到标有“火”或“气”的旋钮，顺时针转三圈逆时针转两圈，看火焰颜色变蓝不蓝。蓝色火焰稳当就对了，别手抖。

老手都知道这叫调风门配燃气量。燃气协会大前年数据说，黄火状态热效率才30%，蓝火能到45%以上。旋钮转的时候手别抖，因为转半圈差0.1L/min燃气量，整晚多耗三块钱。黄火还会产生一氧化碳，黑烟里含PM2.5超国标两倍。上次王师傅修了8户，有6家是调反了旋钮，得重新开孔换阀体。记住顺时针收气，逆时针放气，像拧瓶盖那样转。