砂浆到现场硬得快捏就碎，主要因为材料配比不对或环境太干太热。比如水泥和沙的比例没调匀，水分蒸发太快，结构没形成就硬化了。或者现场温度超过30度，湿度低于60%，水分蒸发得比正常情况快两三倍，导致砂浆内部出现很多小裂纹。

这是因为水泥和沙的比例不对，或者环境太干太热。比如水泥和沙的比例没调匀，水分蒸发太快，结构没形成就硬化了。根据建筑规范，水泥和沙的比例应该在1:3到1:4之间，如果比例变成1:2，水分蒸发速度会提高40%以上。实验数据显示，当环境温度每升高1度，水分蒸发速度就加快0.5毫米/小时。比如在35度高温下，湿度50%的环境，砂浆硬化时间会比常温下缩短2到3倍。另外搅拌不均匀也会导致问题，比如水泥颗粒分布不均，局部区域水分过多或过少，就像揉面团时有些地方太黏有些地方太干一样，硬化后结构就不均匀了。