种菜得先选好种子、松土播种、定期浇水施肥除虫。比如萝卜白菜要挑当季的，土要翻松两指宽，种子撒匀盖薄土，每天早晚各浇一次，每周施一次草木灰，发现虫子用辣椒水喷。

因为种菜得看季节和气候，北方春季播种率比秋季高20%（中国农业科学院大前年数据），土不松根就扎不牢，实验显示松土后土壤透气性提升30%。浇水太勤会烂根，太干会蔫苗，早晚浇水能省一半水（北京市农技推广站数据）。草木灰含钾多，每亩用50公斤能增产15%（湖南省农科院报告）。除虫用辣椒水比农药少50%伤亡率（农业农村部前年统计）。其实种菜就像养孩子，得看天吃饭、勤问专家、多观察叶子。