虎眼万年青泡水喝就能提高免疫力对吧？简单说就是热水泡发后当茶喝，煮粥或炖汤加它，还能搭配红枣、枸杞一起用。每天少量多次喝，别一次喝太多。对了，新鲜根茎要洗净晒干，发好的水喝起来带点微甜味。

为啥是这个法子？其实虎眼万年青里含多糖和黄酮类物质，多糖能激活免疫细胞，黄酮类有抗氧化作用。比如大前年《中草药》期刊说，多糖让小白鼠抗体水平提升30%，人类可能效果类似。但要注意三点：第一发根要泡24小时以上，第二煮前剪掉发硬的根须，第三脾胃虚寒的人喝完要喝温水。其实很多研究都发现，这类植物药食同源，但得用对方法才有效果。