小电锅能做蛋炒饭、番茄炒蛋、煮面条、蒸包子、炖汤这些菜。它体积小方便放，插电就能用，不用开火不沾油。比如早上用它煮粥，晚上蒸个馒头，中午还能炒个菜。煮东西快，10分钟就能出锅，适合学生党和上班族。

为什么选这些菜？因为小电锅功率一般在500瓦左右，刚好够炒菜煮饭。像炒蛋炒饭这种需要翻动的菜，用锅铲在锅底转两圈就能完成，比传统炒锅省力。数据说国内70%家庭厨房面积不足5平米，小电锅占地方少，适合租房族。煮面条时加个漏勺，3分钟就能把面捞出来，比用大锅省水。蒸包子的话，电锅自带蒸格，多层叠放还能省电。比如某电商平台数据显示，前年小电锅销量比大前年涨了45%，其中60%买家反馈用它做早餐频率最高。