买电磁炉送锅通常需要开锅，因为新锅出厂时可能残留金属碎屑或油污。开锅能去除杂质，延长锅具寿命。比如某电商平台调查显示，75%的赠锅用户反馈开锅后使用更顺滑，而30%未开锅的锅出现涂层脱落问题。

爱好者的话就是，赠锅像新衣服得拆包装一样，开锅就是给锅做“去污霜”。比如开锅步骤一般分三步：先用热水煮一遍，再用油炒糖色，干烧半小时。，某品牌售后统计开锅后锅具耐用性提升40%，而直接使用的话，涂层磨损速度是开锅后的2.3倍。但要注意，铸铁锅开锅后要勤保养，否则可能变脆。提醒，开锅产生的油烟得开窗散，别呛着。