丹皮能凉血、止痛，常用于月经不调、跌打损伤和发热。它含有丹皮酚这种有效成分，能缓解炎症和缓解疼痛，还能帮助降血压。吃法多样，可以泡水喝、煮汤或做药膳。

因为丹皮在《本草纲目》里被记载能"清血热、散瘀血"，现代研究也发现丹皮酚对炎症因子有抑制作用。比如2021年《中药药理与临床》期刊的数据显示，丹皮提取物能降低小鼠体内IL-6和TNF-α水平达42%和35%。所以现在很多妇科和骨科药方都会加丹皮，既能治标又能治本。不过要注意，孕妇和脾胃虚寒的人要慎用，可能引起腹泻或胃痛。