水泥不能加热，说白了就是高温会破坏它的水化反应。水泥主要成分是硅酸三钙和硅酸二钙，遇到水会慢慢转化成胶凝物质。你烧火一烤，水分子全蒸发光，化学反应就中断了。就像煮面条突然关火，面汤就凝固不了，道理一个样。

为啥是这个理儿呢？水泥水化反应需要40℃到70℃的温度环境，超过80℃氢氧化钙就会分解。相关研究显示，100℃高温下水泥中的氢氧化钙每小时损失率达2.3%，到200℃时结构完全崩坏。更关键的是水泥中的二氧化硅和氧化铝，它们熔点分别是1713℃和2054℃，但高温下会形成气孔破坏物理结构。就像你用铁锅烧粥，温度太高米粒全糊了，水泥也是这个道理。烧到150℃时，水泥强度会掉到原来的5%，烧到300℃强度直接归零。所以施工时绝对不能直接烧水泥袋，就像不能拿开水泡方便面，温度到了就全废了。