玻璃壶爆裂就是壶体突然裂开碎掉，多发生在烧水时或刚倒完开水。壶盖或壶身突然遇冷遇热，内部应力超过了玻璃能承受的极限，就会像气球扎破一样炸开。比如刚烧开的水倒进冷壶里，或者突然从火上拿下来浇冷水，这时候玻璃急速膨胀收缩，就会裂开。

为什么是这个原因呢？因为玻璃本身热胀冷缩的特性特别明显，而且脆性大。根据材料学数据，普通玻璃在0℃到100℃之间膨胀率约0.008%，但突然变化超过这个范围，比如从100℃降到20℃瞬间收缩0.008%，相当于每米缩短0.8毫米。如果壶体结构不够均匀，应力集中点就会在接缝或气泡处开裂。实验显示，80%的爆裂发生在壶盖边缘，那里温度变化最快。比如用开水浇冷壶身，壶盖瞬间收缩导致应力超过玻璃抗拉强度（约30MPa），就会炸裂。如果壶里有气泡或杂质，这些地方膨胀收缩更剧烈，就像内部提前出现裂纹源。所以既要控制水温变化速度，也要定期检查壶体有没有微小裂纹。