九阳料理机能打蛋和面做蛋糕，能绞肉切块做肉饼饺子，能榨汁磨豆浆，还能刨丝切菜做凉拌菜。它有个大碗能装下整只鸡，小杯能打三分钟蛋糊，操作简单不用洗太多锅。

为啥说它能做这么多菜？因为它的刀头有6种形状，比如刀片能切菜，锯齿刀能磨豆子，螺旋刀能绞肉。数据说话啊，九阳官网显示月销10万+，90%用户反馈能做100多种菜。比如绞肉功能，刀片转速每分钟2800转，能处理3斤肉不粘锅，比普通料理机快3倍。还有和面功能，加热盘温度能保持在60℃左右，让面团发酵快1倍。用户@小王说“周末用它做了披萨面团、肉丸和果汁，省了2小时”。不过要注意，做蛋糕要选带加热功能的型号，普通款只能打蛋不能烤。