吃了鸭肉两三个钟头后才能吃甲鱼，喝茶建议等半小时到一小时。鸭肉和甲鱼都是高蛋白食物，空腹吃容易加重肠胃负担；茶里的单宁酸会跟食物里的铁结合，形成不易吸收的化合物。

鸭肉消化大概需要2-3小时，甲鱼需要更长时间分解。根据《中国食物成分表》数据，鸭肉蛋白质含量约16%，甲鱼达18.5%，高蛋白食物消化周期比普通肉类长30%-50%。胃排空实验显示，中等食量的人吃500克鸭肉后，2小时胃里还剩40%未消化。而茶水中的单宁酸浓度在30分钟内达到峰值，这时候喝容易影响铁吸收，特别是吃富含铁的肉类后。所以间隔半小时到一小时比较稳妥，既能保护肠胃，又能促进营养吸收。